Il cioccolato è tra gli alimenti più amati al mondo e a cui molti, non riescono a rinunciarci. Per chi segue una dieta o vuole tenersi più in forma, sceglie quello fondente, migliore rispetto agli altri tipi, grazie all’elevato contenuto di cacao. Mangiare un pezzettino di cioccolato fondente, non fa male come molti pensano, anzi, ha molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Andiamo a vedere quali sono queste proprietà.
Mangiare cioccolato fondente fa bene alla salute: ecco perché
Come abbiamo detto, il cioccolato fondente, è un buon alleato per la salute del nostro organismo. Ad esempio uno delle caratteristiche più apprezzate si ha quando si mangia di sera. Infatti, aiuta a conciliare il sonno e favorisce anche il buon umore. La prima cosa da sapere però, è quale tipo di cioccolata scegliere, infatti quella con più cacao e meno zucchero, è sicuramente migliore rispetto alle altre. Esistono infatti diversi tipi di cioccolata fondente che varia appunto, a secondo delle quantità di cacao. L’alimentazione e il sonno, sono due fattori molto correlati tra di loro, per questo motivo, possiamo affermare che mangiare cioccolata, aiuta a conciliarlo. Ovviamente stiamo parlando sempre di quello fondente e nelle giuste quantità. Esso è ricco di flavonidi che aiutano l’assorbimento del colesterolo. Inoltre, si tratta anche di un buon antiossidante e antidepressivo.
Il cacao contiene anche teobromina che ha un effetto stimolante sul sistema nervoso e lo migliora fortemente. È sempre meglio scegliere un cioccolato almeno al 70% di cacao e di buona qualità. Ovviamente, più si sapore di percentuale, più diventa amaro e non a tutti piace. Per questo motivo, chi non riesce a mangiarla, può cominciare con una percentuale molto più bassa e aumentare man mano, così da abituarsi in modo graduale al sapore sempre più amaro. Ecco dunque i benefici del cioccolato fondente.
