Dissetanti e nutrienti, i frullati di frutta e verdura sono ideali da gustare in qualunque momento della giornata, al posto di merendine confezionate o dei soliti snack. Le proprietà dissetanti e l’elevato apporto di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti della frutta e della verdura fanno essere tali frullati una miniera d’oro di energia per il nostro organismo. Sono perfette merende specialmente nelle belle stagioni ma si possono bere anche durante tutto il corso dell’anno, l’importante è rammentare di prediligere sempre frutta e verdura di stagione. Oggi vedremo assieme alcune ricette di questi buonissimi frullati.
Frullati di frutta: bastano pochi ingredienti per una merenda light
Iniziamo con frullato con verdure e frutta: ciliegie, banana e menta.
Ingredienti:
- 1 banana matura,
- 3 foglie di menta,
- 1 rametto di prezzemolo,
- latte di riso q.b.
- 1 tazza di ciliegie.
Per prima cosa, prendete una banana matura e, dopo averla sbucciata, tagliatela a pezzi in maniera grossolana. In seguito, lavate il prezzemolo, la menta e le ciliegie e private quest’ultime del loro nocciolo. Dopo, collocate in un frullatore la banana tagliata, la menta e il prezzemolo e poi mettete il latte di riso piano piano, fino a conseguire la consistenza desiderata. Frullate tutti gli ingredienti per circa un minuto e alla fine aggiungete le ciliegie. Frullate il composto raggiunto un’altra volta per un altro minuto e il vostro frullato è pronto per essere bevuto.
Abbiamo poi il frullato con verdure e frutta: pera, carota e arancia.
Ingredienti:
- 1 pera,
- 1 carota,
- 1 arancia rossa,
- mezzo cucchiaino zenzero,
- mezzo limone
- 1 pizzico di curcuma.
In tale preparazione come prima cosa, lavate bene tutti gli ingredienti, mondate la frutta e poi tagliatela a pezzetti assieme alle verdure. Spremete in seguito il limone e mettete da parte una fettina per la decorazione finale. Collocate tutti gli ingredienti nel vostro mixer e frullate il composto fino a quando non sarà ben mescolato.
Per finire, versate il frullato nei bicchieri e servite con la fettina di limone che avevate messo da parte prima. Ecco dunque due buonissime e velocissime ricette per dei frullati di frutta proteici e gustosi.
