Andrea Basile

Andrea Basile

Biologo Nutrizionista, Dottore di Ricerca

3 articoli pubblicati

Biologo Nutrizionista iscritto all'ONB (Ordine Nazionale Biologi), con Dottorato di Ricerca in Scienze della Nutrizione conseguito all'Università Federico II di Napoli. Riceve in studio a Napoli e online, seguendo pazienti con patologie croniche e sportivi agonisti. Relatore a convegni nazionali su microbiota intestinale e prevenzione cardiovascolare.

Il pesce che contiene più mercurio: ecco quale evitare assolutamente

Pesce contaminato da mercurio, simbolo del rischio per la salute.

La presenza di mercurio nei pesci è una delle principali preoccupazioni quando si sceglie cosa portare in tavola. Alcune specie accumulano quantità molto più elevate di questo metallo pesante rispetto ad altre. Il motivo? La loro posizione nella catena alimentare e la durata della vita. Sapere quale pesce evitare può aiutarti a ridurre il rischio … Leggi tutto

Carboidrati a colazione: lo studio su 70 obesi che cambia le regole

Colazione con carboidrati: studio su 70 obesi che rivela nuove evidenze nutrizionali.

📋 In breve Ridurre i carboidrati a colazione favorisce una maggiore perdita di peso negli obesi. La colazione low carb induce chetosi, riduce l'appetito e aumenta l'energia percepita. La restrizione dei carboidrati può causare effetti collaterali come la 'keto flu' e carenze nutrizionali. Monitorare il colesterolo HDL e personalizzare la dieta è fondamentale per la … Leggi tutto