Vogliamo suggerirti 10 ricette facili e veloci che potrai preparare e gustarti l’indomani. Con i ritmi sempre più frenetici e incalzanti trovare il tempo di cucinare sta diventando un’impresa ardua. Eppure, non possiamo mangiare sempre e soltanto sandwich o insalatone miste, per quanto buone e nutrienti siano. Ecco allora una rosa di dieci piatti, semplici e veloci da realizzare, per “salvarti il pranzo”.
10 ricette facili e veloci da poter preparare per l’indomani
Avere almeno 10 ricette, gustose, facili e veloci da preparare, possono diventare il tuo asso nella manica in una vita fatta di corse e impegni. Anziché ripiegare sul solito toast, per quanto ghiotto sia, potresti variare pietanze e mangiare bene anche quando hai poco tempo a disposizione. Non hai idea su cosa cucinare? Ecco 10 ricette che potresti realizzare, semplici e saporite.
1 – Tortini di patate e prosciutto
Realizzare la ricetta dei tortini sarà facilissimo e ti richiederà poco tempo, perché userai le patate crude grattugiate. La farcitura potrà essere arricchita con il prosciutto cotto, gli spinacini, del formaggio filante, la mortadella e qualsiasi altro ingrediente di tuo gusto.
2 – Frittata con verdure e salumi
Le frittate sono fra le pietanze più veloci e versatili da preparare. Ti basterà avere le uova e qualsiasi altro ingrediente vorrai per il ripieno: verdure di ogni genere, salsiccia, prosciutto cotto o crudo, mortadella, rucola, formaggio squacquerone e via dicendo.
3 – Pasta noci e speck
Fra le ricette veloci e facili da realizzare non può mancare un primo piatto gustoso come la pasta di noci e speck. Per condire la pastasciutta dovrai realizzare una crema a base di noci, formaggio spalmabile e latte, leggera e delicata. Non ti resterà che aggiungere le listarelle di speck e il sugo sarà pronto.
4 – Scaloppine al limone
Un secondo piatto vincente, che non delude mai. Preparare la ricetta sarà un gioco da ragazzi. Dovrai procurarti delle buone fettine di vitello che condirai con una delicata crema a base di farina, acqua e succo di limone. Immancabile una fetta di pane per fare la scarpetta alla fine del pasto!
5 – Carne alla pizzaiola
La ricetta della carne alla pizzaiola è facile e veloce da preparare. Quel che conta sarà scegliere ingredienti di ottima qualità: una polpa di pomodoro saporita, fettine di carne morbide e senza osso, l‘aglio e l’origano. Un trucco per cucinarla la meglio: non fare cuocere la carne troppo a lungo, altrimenti diventa stopposa.
6 – Involtini di funghi, formaggio e prosciutto cotto
Gli involtini sono un jolly in cucina: puoi prepararli in pochissimi minuti e riempirli come vuoi! Hai mai provato a farcirli con alcune fette di prosciutto cotto, della fontina e i funghi champignon? Una ricetta talmente ghiotta da gustarsi i baffi!
7 – Bresaola con grana, finocchi e mela verde
Se sei in cerca di una ricetta che sia facile, originale e veloce da preparare, dovresti provare la bresaola con scaglie di grana, mela verde e finocchi. Una miscela di sapori diversi e contrastanti piacevolissima al palato che sazia senza lasciare un senso di pesantezza.
8 – Petti di pollo al latte
Ecco un secondo piatto amato dagli adulti, ma soprattutto dai bambini. Bocconcini di pollo cucinati in padella con il latte a fiamma bassa. Una pietanza talmente appetitosa che piacerà anche a chi è riluttante alla carne, un modo diverso per portare in tavola le fettine di pollo.
9 – Torta salata peperoni e tonno
Fra le ricette veloci e facili da realizzare le torte salate occupano un posto d’onore. Possono essere farcite con qualsiasi ingrediente. Noi vogliamo suggerirti l’abbinamento peperoni e tonno, a cui potrai aggiungere le cipolle, la scamorza, spezie ed erbe aromatiche di tuo gusto.
10 – Pasta alla crema di melanzane
Concludiamo la carrellata di piatti semplici, gustosi e veloci da preparare con un primo che non passa mai di moda: la pasta alle melanzane. Meglio optare per della pasta corta che potrai condire con una deliziosa salsa cremosa di melanzane e pomodorini.
